一木禾 > 美味大师 > 第四十六章 鸡卖光了

  冬瓜雕刻的引起的风波,在大厅之中愈演愈烈,朋友圈的炫耀根本就没有停止过。
  不过这些事情,汤小康已经不在关注,此刻第一波美味盐焗鸡即将出炉,而烤箱里面卤制好的猪蹄也正在制作。
  后厨忙碌的情况让他没有时间在大厅里闲逛。
  盐焗炒制的香味不断地渗出,充斥在整个后厨之中。
  炒盐的数量其实很足够,为了练习盐焗鸡,汤小康当初买了整整一百公斤的粗盐放在后厨,现在也才用掉三分之一而已。
  更何况这炒盐用的粗盐是能够反复利用的,随着多次的炒制之后,香料渗入到粗盐之中,香味会更加的浓郁。
  当初练习盐焗鸡的之时,汤小康并没有注意好防潮措施,导致炒盐的口味出现了瑕疵,所以才会短时间内更换。
  盐是够了,可是现在最大的问题是锅不够,当出现今天这样大批量的点菜之时,汤小康也只能够等盐焗鸡制作好一批之后,才能够接着做下一批。
  时间到了,关火在继续盐焗少许,汤小康掀开砂锅的盖子,一阵阵咸香味扑面而来,清新扑鼻。
  将炒盐扒开,拿出了砂锅中的美味盐焗鸡。
  【一份制作精良,口味优异,肉质紧致的美味盐焗鸡。】
  看到系统给出评价的一瞬间,汤小康笑了起来,并没有撕开包裹在鸡身上的吸油纸,而是将这包裹完好的盐焗鸡放入托盘里面。
  将砂锅中每一个盐焗鸡都拿了出来,最后倒出粗盐,将刚刚弄好的炒盐倒进砂锅里,汤小康新的盐焗鸡再一次开始烹饪,这个时候汤小康才端着所有没开封的美味盐焗鸡走了出去。
  淡淡的咸香气息,充斥在大厅的空间。
  汤小康端出盐焗鸡的一瞬间,整个东居的大厅都安静了下来,五只包裹完好的盐焗鸡安静的躺在托盘上面。
  按照顺序将盐焗鸡放在食客的面前,汤小康从柜台拿出了五包一次性手套。
  这是他在定制价格木牌时候一起买的,不过比定制的价格牌提前一天到货。
  “美味盐焗鸡,请慢用。”
  轻声的说了一句,汤小康回到了后厨,可是所有人的目光却依然没有从那五只盐焗鸡身上移开。
  浓郁的咸香味仿佛在每一个人的鼻尖环绕,透过吸油纸能够看到那若隐若现的金光色,所有人都很好奇,东居的这一道新菜,究竟怎么样。
  最先动手的就是洪涛,作为品尝过一次的老人,在看到盐焗鸡被端上来的瞬间,他就已经有些忍不住了。
  连手套都懒得带,直接徒手撕开了包裹在盐焗鸡身上吸油纸,一瞬间,闪耀的金光从撕开的缝隙里流露了出来。
  “卧!卧槽!!!”
  关注的众人下意识地惊叹了起来,就连惊讶的声音都变得异口同声,极为的整齐。
  吸油纸被全部撕开,闪耀的金光立刻展露无疑,在灯光的照耀下,这盐焗鸡仿佛镀上了一层金身。
  哪怕不是第一次见到,可是当洪涛自己亲手撕开这盐焗鸡的时候,整个人依旧是处在无比的震撼之中。
  这是何等其妙的感受,仿佛面前的食物因为极为的美味,而不由自主的散发出金色的光芒,这样的光芒让人心生敬畏。
  “我从来没想到过,尽然真的会有食物能够发光的!”
  “这个牛逼真的可以吹一辈子了…”
  被眼前场景完全震撼住的众人,而另外四个人,也全纷纷的撕开了自己面前包裹着盐焗鸡的吸油纸,一瞬间,整个大厅内金光四射。
  盐焗鸡的出场,直接亮瞎了所有食客的双眼,这道会发光的料理,让不少人都仿佛身处在梦幻之中。
  咸香的气味让人有些迷醉,院子外面,有人正拿着煎饼路过,忽然闻到空气里飘来的香气,鸡肉的香气蕴含着盐焗的味道,突然的,这人觉得自己手上的煎饼开始变得不香了。
  大厅外面,众人被盐焗鸡的出场给震慑,而后厨里,导致这一切的幕后之人汤小康,却笑而不语。
  盯着自己面前的烤箱,猪蹄的外面开始变得酥脆焦黄,孜然,辣椒面和芝麻做成的香料与整个猪蹄融合在一起,哪怕是隔着烤箱,都隐约能够闻到那经过烘烤而散发出来的香气。
  点烤猪脚的人不多,所以一个大烤盘就能够完全装下。
  拿出盘子,上面放上两个香菜作为点缀,将烤好的猪蹄取出,按数量叠了起来,在撒上一些细微的调料,一份烤猪蹄就完成了。
  “烤猪蹄,请慢用。”
  随着汤小康的声音,众人的目光又一次从美味盐焗鸡上移了过来,洪涛也是伸头看了看自己身旁那人点的烤猪蹄,孜然粉的香气和猪蹄中散发出来的香味融为一体,看起来异常的诱人。
  见到洪涛的目光移了过来,坐在他身边的这人忽然笑了起来,他也早就眼馋洪涛的盐焗鸡许久了。
  眼珠子骨碌一转,对着洪涛说了起来:“老哥,要不然这样,我给你一块烤猪蹄,你给我一块鸡肉,我们换着吃,怎么样?”
  对方话刚说完,洪涛的脸色就立刻严肃了起来,连理都没理对方,瞬间将头转了过去,默默地吃着自己嘴中的盐焗鸡。
  烤猪蹄晚上就能够吃上了,实在不行现在也可以点,把自己的鸡分给对方,那是完全没可能的。
  洪涛发现,汤小康这次做的盐焗鸡,果然比上次的口感更好了,不仅仅是入口就能够感到惊艳,而且还有一种越嚼越香的感觉,完全停不下来。
  见到洪涛这副模样,开头提议的那人也有些无奈,这怎么弄得像是自己要抢他吃的一样。
  不满的憋了憋嘴,他对着汤小康喊了一声。
  “汤师傅,麻烦给我也来一只盐焗鸡。”
  “不好意思,没有了,鸡全都卖完了。”
  有些无奈的对着那人回答道,汤小康自然是看到了刚才的那一幕,不过对于对方也想点一份鸡的要求,他只能够表示无能为力。
  汤小康也没有想到,为了第一天开业,原本准备二十只鸡的他,特地多备了十只,可是谁能够想到,这三十只盐焗鸡转眼间就全卖完了。