一木禾 > 美味大师 > 第一百零三章 擦桌脚

  回到后厨,汤小康打开手机微信,问起了刚才那个没法来买盐焗鸡的顾客。
  在确定了对方实在是没有办法来买,已经放弃今天盐焗鸡份额之后,汤小康将退款转给了对方,松了一口气。
  现在盐焗鸡就真的多出了一个份额。
  取下挂在上面晾干的盐焗鸡,同样的放入砂锅里面开始盐焗,调整了一下火力,保证两份盐焗鸡的热度。
  浓郁的咸香在后厨里面不断地飘散,哪怕在外面的大厅,汤圆圆都能闻到那股香气。
  和刚才的飘出来的香味有不一样,虽然都像是鸡肉的香味,可是汤圆圆总能感觉到,这两股香气有着区别。
  不过汤圆圆并没有在这上面纠结,在她看来,不管汤小康勺什么东西,几乎都是人间美味。
  现在的她正在思索,怎么才能够做好以后的这份工作。
  哪怕现在还没有上班,也应该要给汤师傅这个老板留下一个好印象才行。
  年级不大,却有着丰富社会经验的汤圆圆知道应该怎么做。
  眼睛不断地在四周张望,最终她看到了放在餐桌上的抹布。
  眼睛一亮,没有丝毫的犹豫走上前就拿了起来,既然不能做什么,就稍微的帮汤师傅把这大厅的卫生打扫一下吧。
  汤师傅用的抹布质量很好,刚刚将这东西拿到手上,汤圆圆就能够感觉出来,不管是酒店里面的抹布,洗碗布亦或者是以前其他工作地方的清洁用具。
  用的都是非常低质量的次级品,很不好用,而且洗不干净,汤圆圆一度深受其害。
  就光是酒店里面的那块洗碗布,她想清洗干净起码要洗五遍以上,也只能够勉强能够让人看下去。
  老板娘还在洗洁精里面对了自来水,让本身就不够好的洗洁精,效果更差了不少。
  看着手上的抹布,汤圆圆真的觉得汤师傅和别人不一样,他用的东西都是最好的。
  这块清洁布她在酒店时候见到有人来推销过,很好用,质量很好,但是非常贵,一条都已经要八十多块钱了,比她再将酒店洗碗一周的工资还高。
  不过老板娘当时没有同意,因为她有更便宜的渠道商,批发回来洗碗布只要两毛钱一条,洗碗的时候掉的毛都会粘在餐具上,整个洗碗水里面,洗碗布掉落下来的碎布比食物残渣都多。
  汤师傅果然是一个好人。
  心中默默地念叨,在汤圆圆的认知中,愿意用最好的东西来服务顾客的商人,一定会是个好人。
  这块布真的很好用,轻轻一擦什么都能够擦得干净,而且不费力,没有任何的掉落物。
  就像当初哪位推销员说的一样,绝对是所有清洁布里面最好用,质量最好的。
  自己滴在座子上的姜茶擦得一干二净,汤圆圆甚至都觉得这桌子是不是用清洁剂洗过了。
  在大厅里面逛着,后厨不时传来的香气让汤圆圆鼻间不由抽动两下。
  太香了,有点忍不住。
  逛了一圈下来,汤圆圆竟然惊奇的发现,大厅里面,好像真的没有什么污渍可以清理。
  每张桌子都是干干净净的,就连地上,也只有自己踩水进来出现的脚印。
  看到这里,汤圆圆的脸色一红,连忙把角落里的拖把拉出来,将地面上的水渍和泥水全都清理干净,顺道还把拖把在院子里洗了洗。
  听见外面的声音,汤小康没有在意,此刻的他正聚精会神的看着面前的这块脱脂豆腐。
  功力还不够,没有办法轻松的切除一块完整的菊花豆腐,此刻的汤小康注意力非常集中。
  将拖把挡在外面晾着,汤圆圆再一次回到大厅,看着干干净净的地面,无事可做的她只能够将将角落里的灰尘全都清理一下。
  比如桌腿的缝隙处,或者墙角这种平常看不见的地方。
  ……
  豆腐过水洗净,在熬制好的清汤里慢慢炖煮。调制小火让豆腐慢慢吸收顶汤的鲜味,顺便让豆腐和汤汁更好的融合。
  取出已经好了的盐焗鸡,抽出隔温袋,把鸡塞进去之后,撕开密封口的粘条,将整个密封袋封了起来。
  这是他选了好久才看中的隔温袋,效果很好,而且很轻松,自带密封口。
  将所有事情做好之后,汤小康这才打开了炖煮的菊花豆腐汤。
  味道很香,豆腐跟汤汁融合的恰到好处,既没有夺走豆腐的本味,也依然突出了汤汁的清香。
  【一份充满感情,味道丰富的极品松茸菊花豆腐汤!】
  很难到系统会给出这样一份评价,充满感情,难道是因为自己受到小圆圆影响才做这道菜的关系?
  因为是为了给小圆圆实现愿望做的,所以汤小康一开始就非常的认真,带着很沉重的使命来完成这道菜的。
  现在开来,感觉似乎还不错?
  汤小康觉得自己又一次完美的维护了,自己天才厨师的名头和荣耀。
  虽然前二十年烧得菜猪都嫌难吃,但也不能够遮掩住他是一个非常具有厨师天赋的人才。
  在东居开业前,汤小康就已经考虑到很多的问题了,所以店里面的盛装松茸菊花豆腐汤的小盅,同样具有外带版本。
  用陶具做的一次性外带小盅,颜色看起来并没有店里面的小盅更加的好看,更加的美观。
  但至少算不上差,尤其是用陶具烤瓷之后,让这份外带的餐具看起来更加的用心和高级。
  小心翼翼的吧菊花豆腐汤放入其中,同样的盖上盖子密封起来。
  原本就没打算做过外卖这种东西,结果没想到提前准备的不少东西,竟然还真有用上的时候。
  提着两盅菊花豆腐汤,汤小康回到了东居的大厅。
  才从后厨走出来,汤小康就看到汤圆圆正蹲在地上,用手上的抹布小心翼翼的擦拭着桌边的缝隙,擦的很认真,一双眼睛顶在上面,小小的手指头抵着抹布,不断地来回擦拭。
  看到这一幕,汤小康哭笑不得,他也不知道该怎么说小圆圆了,这小女娃子也太实诚了吧,那家擦桌子还把边边角角的缝隙都给擦得干干净净的,又不是大扫除。